בימים החמים שבאים עלינו לטובה (או לא…תלוי את מי שואלים), אין כמו ארטיק ביתי. ארטיקים הם ללא ספק המרענן הרשמי של הקיץ, וכאלה שמכינים בבית, יחד עם הילדים, יכולים להיות הרבה יותר טעימים ובטח שיותר בריאים מאלה שקונים בסופר. אז למה אתם מחכים? כנסו למטבח והכינו ארטיק שקדים ודובדבן (מתכון באדיבות "ניצן הדובדבן").
המצרכים ל-6 ארטיקים
- 1 כוס דובדבנים טריים ללא חרצנים
- 1.5 כוסות חלב שקדים (ניתן להמיר בחלב אורז או חלב קוקוס- הם ישפיעו אחרת על הטעם)
- 1 כף סירופ אגבה
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה
- מכניסים את החומרים למערבל מזוון (או משתמשים במוט בלנדר) וטוחנים עד לקבלת תערובת דלילה ואחידה, רצוי להשאיר מעט חתיכות פרי.
- את התערובת יוצקים לתבניות ארטיקים, מקפיאים למשך מספר שעות ונהנים ממרענן צונן, טבעוני ובריא לימי הקיץ החמים.
