לביבות חמות בחג חנוכה היא מסורת שכולנו אוהבים. המותג מאסטר שף מציע מתכון טעים ופשוט ללביבות זוקיני.
מצרכים
- 4 זוקיני מגוררים וסחוטים מנוזלים
- 1 בצל מגורר וסחוט מנוזלים
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס
- 3 כפות מיונז הולנדי מאסטר שף
- 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
- 3-4 כפות קמח מקצועי מאסטר שף
- שמן קנולה לטיגון
להגשה
- רוטב צ'ילי מתוק מאסטר שף
- מיונז שום מאסטר שף
אופן ההכנה
- בקערה מניחים זוקיני מגורר, בצל, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל, מיונז הולנדי ומערבבים.
- מוסיפים גבינה מגוררת וקמח ומערבבים שוב.
- מחממים שמן קנולה ומניחים כף מלאה ממלית הלביבות, משטחים מעט ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
מגישים לצד מיונז וצ'ילי.
(תמונה ראשית: אפיק גבאי)
