מתכון באדיבות טונה סטארקיסט
מצרכים לכ-20 סיגרים
- חבילה עלי סיגר מוכנים ומופשרים
- 3 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים לפירה
- 2 קופסאות סטארקיסט טונה בהירה בשמן
- מלח
- פלפל
- שמן לטיגון עמוק
ההכנה
- מערבבים את תפוחי האדמה, טונה, מלח, פלפל.
- להדבקת העלים לאחר המילוי: מערבבים חלבון ומעט מים.
- קיפול הסיגרים: מניחים עלה סיגר על משטח. לוקחים כמות של כף ומניחים לרוחב העלה. מקפלים את שני קצוות העלה מימין ומשמאל ומגלגלים את העלה עם המלית מהקצה הקרוב עד לקצה הרחוק. מורחים במעט מהחלבון ולהדק היטב.
- מחממים שמן בסיר עמוק ולטגן עד גוון זהוב.
