אי אפשר לדבר על חג השמן והטיגונים בלי לחשוב על צ'יפס, נכון? אבל עם כל המאכלים המטוגנים שאוכלים בחג, למה לא להפוך אותם לבריאים יותר, מבלי לפגוע בטעם שלהם? מתכון לצ'יפס בטטה בטיגון אוויר לנשנוש בין סופגניה לסופגניה.
המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.
המצרכים מתאימים ל-4 מנות.
מצרכים
-
1 ק"ג בטטה
-
3-4 כפות. שמן זית
-
1 כפית מלח
-
1 כפית פפריקה
ההכנה
- שוטפים ומקלפים בטטות.
- חותכים את הבטטות לשניים לאורך.
- לאחר מכן חותכים כל חצי שוב לפרוסות.
- מורחים את הבטטות בשמן הזית בצורה אחידה.
- מתבלים במלח ואבקת פפריקה.
- מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות על תוכנית "טיגון אוויר" או לסיר טיגון ללא שמן ואופים בו את הבטטות כ-30-35 דקות.
