שוב הגיעה השעה לארוחת צהריים ושוב את תקועה ולא יודעת מה להכין. טונה סטארקיסט עם רעיונות לארוחות צהריים שהילדים ישמחו לאכול, והאמת, גם את.
קלצונה טונה
מצרכים
לבצק
- 3 כוסות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סוכר
- 1 כפית שטוחה של שמרים
- 1/2 כוס שמן זית
- כוס מים
למלית
- 1 קופסא של טונה סטארקיסט 5% עם עשבי תיבול
- מלח
- פלפל
- רצועות בצל מטוגן
אופן ההכנה
לבצק
- בוחשים 3 כוסות קמח עם 1/2 כפית מלח 1/2 כפית סוכר ו 1 כפית שטוחה של שמרים יבשים.
- לאחר ערבוב של כל החומרים היבשים, מוסיפים 1/2 כוס שמן זית בהדרגה (לאט לאט) תוך כדי בחישה של הקמח עם החומרים,
- מוסיפים כוס מים בהדרגה ולשים בסבלנות! עד יצירת הבצק, ממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד רך וקטיפתי.
- נותנים לבצק לנוח ולתפוח.
להכנת המלית
- מערבבים טונה סטארקיסט עם מלח פלפל ובצל מטוגן.
- יוצרים מהבצק עיגולים כמו לפיתה, שמים במרכז שתי כפות מלית וסוגרים לצורת חצי סהר.
- אופים למשך דקה בתנור שחומם מראש ל 180 מע' .מורחים חלמון של ביצה מפזרים סומסום או קצח, או למי שאוהב – את שניהם, ומחזירים לתנור לאפיה של עוד 19 דקות. (תלוי בעוצמת התנור).
- חוצים לרוחב ומגישים חם אך לא לוהט!
סלט תפוח אדמה וטונה
מצרכים
- 1 תפוח אדמה גדול
- כף שטוחה של מיונז
- מלח
- פלח
- מיץ לימון ארי
- עלי סלרי
- 1 קופסא של 'טונה סטארקיסט' בשמן זית כתית מעולה
אופן הכנה
- מבשלים באופן מבוקר 1 תפוח אדמה גדול, מוציאים אותו מהמים לפני שהוא רך מאד וחותכים לקוביות גדולות.
- שמים בקערה כף שטוחה של מיונז מלח, פלפל, ומעט מיץ מלימון טרי ומרוקנים פנימה קופסת טונה סטארקיסט ומעט עלי סלרי.
- מערבבים בעדינות (על מנת לא ליצור מחית) ומגישים.
נודלס טונה
מצרכים
- 1 חבילת אטריות (500 גרם)
- חמאה
- עגבניות שרי
- זיתים
- פסטו
- 1 קופסא של 'טונה סטארקיסט' בשמן זית כתית מעולה
אופן הכנה
- מבשלים חבילת אטריות ( כ- 500 ג') לפי ההוראות ע"ג האריזה. מוציאים מהמים לאחר הבישול ומצננים במים קרים.
- מחממים מחבת בעזרת שמן הזית מקופסת הטונה.
- מוסיפים עגבניות שרי וחרוזי זיתים ומקפיצים אותם יחד למשך 30 שניות.
- מוסיפים פסטו וטונה סטארקיסט בשמן זית ומערבבים מעט.
- לאחר כ 30 שניות נוספות מוסיפים את הנודלס מערבבים שוב ומגישים חם.
