סלט פשוט, מהיר להכנה וטעים. האטריות- אורגניות מאורז תאילנדי או מלא לבחירתכם, הרוטב- סויה מתקתק שמורכב מסויה- סילאן ובתוספת שפע של ירקות התוצאה היא בריאות בנוסח אסייתי.
המתכון באדיבות השדה – מוצרים אורגניים.
מצרכים
לסלט
🍴 חבילת נודלס (אטריות אורגניות מאורז תאילנדי או מלא, לבחירתכם)
🍴 2 גזרים חתוכים לגפרורים
🍴 2 מלפפונים גדולים חתוכים לגפרורים
🍴 2 בצלים ירוקים קצוצים
🍴 2 כפות גרגרי תירס
🍴 רצועות פלפל אדום / כתום / צהוב
🍴 חופן בוטנים קלופים קלויים
🍴 כפית שומשום שחור
🍴 אופציה: חופן עלי כוסברה ובוטנים
לרוטב
🍴 2 כפות רוטב סויה
🍴 כף סילאן או כפית סוכר קנים או סוכר קוקוס (או לפי הטעם)
🍴 1 כפית שמן שומשום
🍴 כפית ג'ינג'ר טרי כתוש
🍴 שן שום כתושה
ההכנה
- מבשלים את הנודלס על פי ההוראות על גב האריזה ומסננים.
- מכינים את הרוטב.
- לקערה מוסיפים את הירקות החתוכים, הנודלס והרוטב.
- מערבבים בעדינות. מפזרים למעלה את הבוטנים ואת הכוסברה (אם אוהבים).
