המותג מאסטר שף מציע מתכון נפלא ופשוט לכבוד חג הט"ו בשבט לסלט טבולה עם קוסקוס עם ירק ומיקסלט חמוציות שייתן צבע וטעם לשולחן החג.
מצרכים
🍴 1 קוסקוס מאסטר שף
🍴 2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, כוסברה)
🍴 1 חבילה מיקסלט חמוציות מאסטר שף
🍴 ½ כוס טחינה גולמית
🍴 ¾ כוס מים קרים
🍴 2 שיני שום כתושות
🍴 2 כפות מיץ לימון
🍴 מלח לפי הטעם
להגשה
🍴 1-2 כפות מיץ לימון מאסטר שף ( לפי הטעם)
🍴 1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)
ההכנה
- בישול קוסקוס לפי הוראות באריזה ומצננים לחלוטין.
- בקערה עמוקה מערבבים קוסקוס מצונן, עשבי תיבול ותערובת מיקסלט חמוציות.
- טחינה: מערבבים היטב טחינה גולמית, מים קרים, שום כתוש, מיץ לימון ומלח ומתבלים לפי הטעם
- מסדרים את הסלט בקערת הגשה וזולפים מעל רוטב טחינה, מיץ לימון ושמן זית.
