חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מגישה יחד עם הבלוגרית אולגה טוכשר ("המרכיב הסודי"), מתכון לקוקטייל קייצי ומרענן שיצנן את הימים החמים: סנגרייה תפוחים. קוקטייל על בסיס יין לבן, בשילוב מיץ תפוחים סחוט טבעי של פרימור, לרעננות המושלמת. מוגש עם מקלות קינמון וכוכבי אניס ומתאים להגשה בארוחה משפחתית ולאירוח.
המצרכים מתאימים לכ-6 כוסות משקה.
מצרכים
- 2 תפוחים ירוקים חתוכים לפרוסות דקות
- 2 תפוחים אדומים חתוכים לפרוסות דקות
- 1 לימון חתוך לפלחים
- 1/2 כוס גרגירי רימון (בעונה)
- 2 כוסות מיץ תפוחים סחוט טרי של "פרימור"
- 1/4 כוס ברנדי או ליקר תפוחים (לא חובה)
- 1.5 כוסות יין לבן חצי יבש או יין מבעבע קר
להגשה: מקלות קינמון / כוכבי אניס / עלי נענע
ההכנה
- בכד שמים את שני סוגי התפוחים החתוכים ומוסיפים את פלחי הלימון וגרגירי הרימון.
- יוצקים מעל את מיץ התפוחים, הברנדי או הליקר (לא חובה) והיין. אם משתמשים ביין מבעבע – שומרים להגשה. מערבבים ומעבירים לקירור למשך שעה לפחות.
- לקראת הגשה מוסיפים לכד את היין המבעבע ומערבבים.
- מוזגים את הסנגרייה לכוסות הגשה. מוסיפים את הפירות ומגישים מיד עם תוספת מקל קינמון ו/או כוכב אניס. ניתן לקשט גם עם כמה עלי נענע טריים.
מתכונים נוספים
