החורף הגיע ואיתו הקור, הגשם וההחשכה המוקדמת, מבאס? אין דבר שאוכל מנחם לא יכול לשפר. הצעה לארוחה חורפית ומנחמת. מתחילים בפניני פסטו – הכריך האיטלקי החם שפותח את התיאבון, ממשיכים לאליגו צרפתי עשיר המשלב גבינות משובחות ומחית תפוחי אדמה ולקינוח פאמפקין לאטה ממש כמו באמריקה.
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.
מצרכים
-
מ"ל חלב צמחי
-
2 כפות מחית דלעת
-
1/4 כפית תבלין דלעת
-
1 כפית קינמון טחון
-
1 ציפורן טחון
-
1 כפית אבקת ג'ינג'ר
-
½ כפית אגוז מוסקט
-
קורט פלפל ג'מייקני
-
1/2 כפית תמצית וניל
-
1 תמר מג'הול מגולען
-
100 מ"ל תה צ'אי או אחר לפי הטעם
ההכנה
- להכנת המחית חותכים 300 גר' דלעת לקוביות ואופים במשך 30 דקות ב-180º ולאחר מכן מרסקים לכדי מחית.
- להכנת תבלין הדלעת מערבבים קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ופלפל ג'מייקני
- מערבבים את החלב הצמחי עם מחית הדלעת, התמר, הוניל, תערובת התבלינים ותה הצ'אי לפי הטעם, מקציפים ומגישים חם.
