המצרכים מתאימים ל-6-8 מנות, תלוי בגודל
מצרכים
🍴 300 גרם חזה הודו פרוס דק-דק ומשוטח לעובי מינימלי
🍴 2 כפות שמן
🍴 2 כפות רוטב סויה או טריאקי
🍴 4 גבעולי אספרגוס
🍴 1 גזר חתוך לרצועות דקות
🍴 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
ההכנה
- מניחים פיסת הודו על משטח עבודה, מניחים עליה רצועות ירק ומגלגלים במהודק. מכינים כך את כל הכמות.
- מחממים מחבת ומזהיבים את גלילות ההודו מכל הצדדים. מוסיפים רוטב סויה ומניחים לו לעטוף את הגלילות בגלייז זהוב. מגישים מיד.
