בכל רשימת מתנות לחג האוהבים מככב השוקולד במקום ראשון. מתוק, מנחם, מפנק ותמיד מגיע בזמן – ממש כמו האהבה עצמה. לקראת חג האוהבים הבינלאומי שיצוין ברחבי העולם ביום שני (14 בפברואר) שלושה מתכונים שוקולדים לאוהבים: טראפלס קפה ושוקולד לאוהבי הקינוחים העשירים, מילקשייק שוקולד טבעוני לאוהבים הנמנעים ממוצרי חלב, ומתכון למתקדמים: חצי ספירה אישית שוקולד ותפוז עם מילוי מפתיע בפנים.
המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.
מצרכים
- 200 גר' שוקולד מריר
- 100 מ"ל חלב שקדים
- 50 גר' חמאה
- 2 כפות אספרסו
- 3 כפות אבקת קקאו
- פצפוצי שוקולד
- 2 כפות אגוזי לוז קצוצים
ההכנה
- ממיסים את השוקולד בסיר יחד עם חלב השקדים, הקפה והחמאה עד לקבלת תערובת אחידה. לבסוף, מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ומערבבים.
- מניחים בצד לצינון בטמפרטורת החדר עד שהתערובת הופכת למשחה שניתן לעצב.
- יוצרים כדורים קטנים בגודל דומה, מצפים אותם באבקת קקאו ופצפוצי השוקולד ומצננים במקרר עד להגשה.
