אתן עומדות להתאהב … לקראת חגיגות הוולנטיין דיי חברת כרמית מנדבת מתכון מפנק לכדורי שוקולד "פרועים". המתכון עשיר בשוקולד וקל להכנה.
אביזרים
- קערת ערבוב
- שקית ופטיש שניצל
- שיפוד או קיסם לטבילה
- נייר אפייה
מצרכים
לכדורים
- 2 חבילות מיקס קוביות בציפוי שוקולד חלב
- 2 חבילות מיקס שוקולד חלב פצפוצי אורז ובוטנים או פצפוצי אורז ואגוזים
- 150 גרם גבינת שמנת
- 1 כפית תמצית וניל
- 60 גרם חמאה מומסת
לציפוי
- 2 טבלאות שוקולד אגו חלב
- 2 כפות שמן קנולה
ההכנה
- מרסקים את חבילות המיקסים.
- מניחים בקערה ושופכים חמאה מומסת ותמצית וניל, מערבבים עם כף ומוסיפים גבינת שמנת , מערבבים, מעבירים למקרר לעשר דקות ויוצרים כדורים פרועים ולא אחידים עם ידיים רטובות.
- מעבירים למקפיא לחצי שעה.
- ממיסים שוקולד חלב עם שמן קנולה ובעזרת קיסם\ שיפוד טובלים בשוקולד ומניחים על נייר אפייה.
- מעבירים למקרר עד להתקשות השוקולד ומגישים.
(קרדיט תמונה ראשית: אסף אמברם)
