אוהבות לנשנש תמרים במהלך היום? יש לכן חיבה לאגוזים ושקדים? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציעה לשלב בין השניים ומציגה מתכון להכנת כדורי תמרים ופיצוחים ללא תוספת סוכר – טעים, מלא אנרגיה וקל להכנה.
המצרכים
לכדורים
400 גרם מחית תמרים ללא תוספת סוכר/תמרים בואקום
50 גרם אגוזי קאן טבעיים
50 גרם אגוזי מלך טבעיים
50 גרם שקדים שלמים טבעיים
לציפוי
5 כפות גרעיני חמנייה קלופים
5 כפות שבבי קוקוס ללא סוכר
5 כפות בוטנים גרו
ההכנה
1. טוחנים את השקדים, אגוזי המלך ואגוזי הפקאן עד לקבלת פירורים.
2. מכניסים לקערה את התמרים, השקדים והאגוזים הטחונים ומערבבים היטב.
3. מרטיבים מעט את הידיים ומכינים כדורים בקוטר של כ- 3 ס"מ.
4. מצפים את הכדורים בקוקוס/בוטנים/גרעיני חמנייה.
5. מכניסים למקרר לשעה וחצי ומגישים !
*מומלץ לאחסן במקרר
