כיצד שומרים על דיאטה והגזרה בפסח?

פסח כבר כאן ובקרוב נעבור לבגדים קצרצרים ולבגד ים. השנה אנחנו לא מחכות לימים של אחרי החג, לא מתחילות דיאטה בראשון ומחליטות כבר מעכשיו לשמור על הגזרה כדי לשרוד את החג בשלום ולהגיע לקיץ בתחושה טובה וחטובה….

אבל איך שומרים על המשקל בלי לאבד את שמחת החיים? מיטל עזר, דיאטנית קלינית וספורט, תזונאית הבית של חברת הרבלייף, מביאה לנו מספר טיפים שבאמת אפשר ליישם ועונה על שאלות שכולנו שואלים לקראת תקופת הקיץ.

מה הדבר החשוב ביותר כשרוצים לשמור על הגזרה?

זו שאלה שנשמעת פשוטה מאוד, הרי  כולן יודעות – צריך לאכול פחות ממה שמוציאים, כלומר לאכול בריא ולעשות פעילות גופנית. אבל זה ממש רחוק מלהיות כל כך פשוט.
שמירה על הגזרה היא הרבה מעבר לרק קלוריות ותפריט. למרות שלאחוז קטן מהאוכלוסייה זה בהחלט יעשה את העבודה, לרובינו, על מנת לשמור על הגזרה עלינו לנבור פנימה ולהבין מה מונע מאתנו לעשות את מה שאנחנו יודעות, מי או מה מנהל את האכילה שלי. עבור חלק מהאנשים הסיבה היא סדר היום הקדחתני וחוסר התזוזה, לחלקם זה המתח או התסכול הגדול שבו הם שרויים שדוחף אותם לאכילה, לחלק זה חוסר השינה ולחלק זה פחד מהעלייה חזרה במשקל ועוד סיבות רבות ומגוונות. לכן הדבר החשוב ביותר על מנת לשמור על הגזרה הוא לגלות את המחסומים שמונעים מאתנו את זה, ברגע שמגלים אותם אפשר לעבוד על שורש הבעיה ולא רק על הסימפטום של האכילה.

איך אפשר לשנות הרגלי אכילה?

שינוי הוא דבר מורכב, הדורש השקעה, אך הוא אפשרי!!

המטרה היא לא להילחם בהרגלים שאנו רוצות לשנות, כיוון שבדרך זו לרוב נשאר מתוסכלות וממורמרות. יותר חכם לבנות "מעקפים", כלומר הרגלים בריאים חדשים, ולאט לאט כאשר הרגלים אלו יושרשו, נוכל לוותר על חלק מההרגלים הישנים שכבר לא משרתים אותנו. לדוגמה: במקום להחליט אני לא אוכל יותר מתוקים בכלל, להחליט אני אוכל ארוחת בוקר בריאה ומשביעה, עשירה בחלבון וויטמינים ומינרלים. מעצם הרגל זה כבר ירדו המתוקים מארוחת הבוקר.

כיצד שומרים על שגרת אכילה בפסח?

לאורך החג אנחנו גם קופצות מארוחה לארוחה ומפיקניק לפיקניק, וגם נמצאות הרבה בבית ולרוב בבית הפה עובד יותר.
איך ניתן לשמור על שגרת אכילה?

חג הפסח מהווה אתגר משמעותי מבחינת אכילה כיוון שראשית זהו חג ארוך, מדובר על שבועיים שאין מסגרת ואין שגרה רגילה ובנוסף יש שינוי בסוג האוכל, גם למי שלא מקפיד על ביעור חמץ. ריבוי החופשות והארוחות המשפחתיות משנה את סוג המזון בהשוואה לשגרה, אז איך בכל זאת שומרים על שגרת אכילה?
מתכננים סדר יום של פעילויות, משלבים בו פעילות גופנית ומנסים להתאים את זמני האכילה בשגרה לסדר היום בחופשה: מי שרגילה לאכול ארוחת צהרים ב12:30-13:00 לא מומלץ לה לנסות למשוך לכיוון 15:00 רק כי עכשיו חופש, אלא לנסות לשמור על השעון הפנימי שלנו.

מה אפשר לנשנש שיסתום את הדחף לאכול ויספק אותנו?

שאלה שאני שומעת הרבה. כמובן שאפשר לנשנש ירקות, חטיף חלבון קטן, פריכיות או חטיף של כ-100 קלוריות. אבל עצם האכילה על מנת להסיח את הדעת היא הבעיה. על מנת למנוע דחף לאכילה מוגזמת צריך לאכול בזמן הנכון, כאשר מרגישים רעבים, לאכול לאט ועד תחושת שובע. מומלץ שארוחה זו תהייה עשירה בחלבונים התורמים לתחושת שובע לאורך זמן ואם אפשר גם סיבים תזונתיים שגם הם תורמים לתחושת שובע.

אפשר גם ליהנות מהארוחה וגם לא להרגיש ייסורי מצפון לאחר מכן?

חשוב ליהנות מארוחה ולא להתייסר!! ראשית זה כבר לא יעזור, להיפך רק יהרוס.

כמו כן, גם אם אוכלים ומגזימים ומרגישים רע פיזית בסוף הארוחה, לזכור כי זו רק ארוחה אחת. לא עולים במשקל בצורה דרסטית מארוחה אחת גדולה עד כמה שתהיה. החוכמה היא לקחת את הארוחה בפרופורציה הנכונה ולהמשיך בשגרה, עם הרבה הקשבה לגוף ולאתגר את עצמנו כל פעם מחדש לאכול לאט ולסיים את הארוחה הבאה בתחושה נעימה וטובה.

לשתות מים זה חשוב, ברור, אבל איך מצליחים באמת לעלות את כמות שתיית המים?

כמה טיפים להגברת השתייה:

• הגדירו את המטרה מראש – הציבו לעצמכן יעד: 1.5-2 ליטר מים ביום. הציבו אותו מול העיניים, כך תוכלו לעקוב אחר ההתקדמות לאורך היום.
• חלקו את הכמות לשניים – כמו כל יעד גדול יש צורך ביעדי ביניים בדרך, חלקו את היום לשניים ונסו לסיים חצי מכמות הנוזלים עד ארוחת צהרים.
• תתחילו "על הבוקר" – בבוקר אנו לרוב קמים מיובשים לאחר צום הלילה, ולכן השתייה בבוקר היא חשובה ביותר למניעת התייבשות. בנוסף כך תתחילו את היום ברגל ימין וכבר התקרבתן למטרה הראשונה.
• צימודים – אנחנו שבויות אחר ההרגלים והשגרה שלנו, אם נצליח להצמיד את שתיית המים להרגלים או לשגרה היומית נצליח להגביר את השתייה. לדוגמה, לאחר כל כוס קפה לפחות כוס מים ו/או לאחר ארוחה 2 כוסות מים וכדומה.
• טמפרטורה נוחה – מצאו מה מגביר אצלכם את השתייה, יש אנשים אשר שתייה קרה מורידה את צריכת המים ויש כאלו שלא מסוגלים לשתות מים פושרים. בדקו מה עוזר לכם לשתות יותר ודאגו לטמפרטורה מתאימה.
• להוסיף טעם למים – לעיתים תוספת טעם למים מעודדת את השתייה, ניתן להוסיף לימון, עשבי תבלין כמו נענע, לימונית וכדומה. ניתן להשתמש בתרכיז אלוורה של הרבלייף בטעם טבעי או מנגו אשר תורם להגברת השתייה ומסייע בתפקוד יעיל של מערכת העיכול.
• שתייה בקשית –  לעיתים שתייה בקשית עוזרת להגביר את השתייה ולסיים בקבוק מים בקלות.

ושיהיה חג שמח, טעים, נעים ובריא!