לקראת החופש הגדול, בו הילדים נמצאים שעות רבות בבית, סדר היום משתנה ואיתו הרגלי האכילה שלהם. המותג ברילה מציע מתכון קל להכנה, טעים וניתן להכין איתו עם הילדים: מאק אנד ציז.
מצרכים
לפסטה
- 1 חבילת פנה / פנה חיטה מלאה ברילה
- 6 פטריות שמפיניון מגוררות גס
- 1 בצל קצוץ דק
- 200 גרם גבינת צ'דר מגוררת
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 20 גר' חמאה
לבשמל
- 2 כפות חמאה
- 2 כוסות חלב
- 3 כפות קמח
- כפית מלח
- קורט אגוז מוסקט
ההכנה
- מבשלים את הפסטה ומסננים.
- במחבת או קלחת ממסים חמאה ומוסיפים קמח ומלח, תוך כדי בחישה מוסיפים חלב מוסיפים את קערת הפסטה המבושלת.
- במחבת אחרת מטגנים בחמאה את הבצל, הפטריות והמלח כ-4 דקות ומוסיפים לקערת הפסטה, מוסיפים צ'דר מגוררת ומערבבים.
- משמנים תבנית אפייה בחום של 180 מעלות כ-25 דקות
(צילום תמונה ראשית: אסף לוי)
