באדיבות טונה סטארקיסט
מצרכים לכ-5-6 מנות
- קופסא של סטארקיסט פילה טונה מעושנת
- 2 כוסות אורז בסמטי
- צרור שמיר קצוץ
- צרור כוסברה קצוצה
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 2 גזר קלוף וחתוך לקוביות
- 3 בצלים קצוצים דק
- מלח
- פלפל
- כמון
- רבע כוס שמן
- 3 כוסות מים רותחים
אופן הכנה
- מחממים שמן ומוסיפים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הגזרים והעגבניות ומערבבים מספר דקות.
- מוסיפים אורז ומערבבים. ממשיכים להוסיף את שאר הירקות, את הטונה, מים רותחים ואתה התבלינים: מלח, פלפל וכמון.
- מרתיחים שוב וכשהמים נעלמים, מעבירים ללהקה הנמוכה ביותר למשך 30 דקות.
- מכבים ומשאירים סגור למשך 10 דקות ולפני ההגשה מערבבים.