מתכון לסלט חיטה חם עם טונה

טונה סטארקיסט מציעה מתכון של סלט חיטה חם עם טונה, מזין ומשביע המכיל רק 213 קלוריות למנה.

מצרכים (6 מנות)

• 2 קופסאות טונה סטארקיסט במים
• 300 גרם חיטה (1.5 כוסות)
• 3 כפות שמן זית
• סלסלת עגבניות שרי, חתוכות לרבעים
• אריזה קטנה של עלי בייבי
• 2 גזרים, מגוררים בפומפייה
• 3 בצלים ירוקים, (החלק הירוק בלבד), קצוצים לטבעות דקות
• 4 כפות מיץ לימון טרי
• 1כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור טרי, גרוס
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית בהרט

אופן ההכנה

1. בסיר גדול מבשלים את החיטה: על כל כוס חיטה מוסיפים2  כוסות מים (סה"כ 3 כוסות מים) ומבשלים כ-40 דקות, עד שהמים מתאדים והחיטה מתרככת. לאחר מכן, מקררים את החיטה.
2. בקערה גדולה מערבבים את הטונה, העגבניות, עלי הבייבי, הגזר, הבצל הירוק, שמן הזית, מיץ הלימון, התבלינים והחיטה.
3. ממתינים מעט עד שכל הטעמים נספגים ומגישים בטמפרטורת החדר או כשהסלט קר.

ערך תזונתי למנה: 213 קלוריות; 15.5 גרם חלבון; 24.16 גרם פחמימות; 2.75 גרם שומן רווי; 0 מ"ג כולסטרול