יום העצמאות ידוע כ"יום המנגלים", יום בו רבים יוצאים לבלות בפארקים ולהכין סעודה מפנקת על גחלים לוהטות. לרגל יום זה, "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציעים מתכון פשוט שישדרג פלאים את שיפודי האנטריקוט על האש.
מצרכים
- נתח אנטריקוט
- 5 פלפלים ירוקים
- עגבניות שרי
- 5 בצלים
- 4 כפות תערובת לבשר על האש של "חוות דרך התבלינים" (התערובת מכילה כמון, פפריקה הונגרית מתוקה, פלפל שחור, פטרוזיליה, אבקת מרק טבעית, בצל ושום).
הוראות הכנה
- חותכים את הבשר, הפלפלים והבצלים לריבועים גדולים (44 ס"מ).
- משפדים על כל שיפוד 2 חתיכות בשר בתוספת עגבניית שרי, בצל ופלפל.
- מתבלים בתערובת לבשר ומוסיפים פלפל שחור גרוס וצולים על גריל.
כמה פשוט – ככה טעים. יום עצמאות שמח!
ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית ובסניפי הרשת
