חברת כרמית מציעה מתכון מפנק לסלט עם פניני – מיני קרקר. המנה קלה להכנה, אלגנטית, מתאימה כארוחה קטנה והן כהצעה לאירוח קל ומהיר. מה שנחמד זה שאתן יכולות לבחור את טעם המיני קרקר המועדף עליכן, ולמעשה בכל פעם לקבל סלט עם טוויסט שונה.
להכנת המנה תצטרכו: קערה עמוקה ורחבה לסלט וקערית ערבוב לרוטב.
מצרכים
לסלט
- 1 חבילת פניני מיני קרקר
- לבבות חסה \ חסה חתוכה לאורכה
- 1 גזר מקולף לרצועות בעזרת קולפן
- 1 כוס עגבניות שרי
- 2 בצל ירוק קצוץ
- 1 מלפפון פרוס לטבעות
- כוס צנוניות חתוכות לחצאים
- 100 גרם גבינה בולגרית מגוררת
- 2 ביצים קשות חצויות
לרוטב
- 4 כפות שמן זית
- 3 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית חרדל
- 1 כף סילאן
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
ההכנה
- בקערית מערבבים את מרכיבי הרוטב ומניחים בצד.
- שמים בקערה הגדולה את הירקות ומערבבים עם הרוטב.
- מסדרים מעל גבינה בולגרית ומפזרים את פניני מיני קרקר על הסלט.
- הצעת הגשה: מסדרים את הסלט בקערה יפה ומניחים את הביצים הקשות כשהן חצויות.
