אוהבים גבינת קממבר ורוצים לשדרג את הטעם המוכר? "חוות דרך התבלינים" בשיתוף עם השפית נילי כהן מינץ' מציגים מתכון לקממבר צלוי בציפוי תבלינים – קל להכנה, נימוח ועשיר בטעמים.
מצרכים
- גבינת קממבר שלמה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש
- 3 ענפי טימין
- 1 כפית פלפל ורוד
- 2 כפות אגוזי מלך גרוסים
ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מניחים את הקממבר על נייר אפייה.
- חותכים חריצים קטנים בגבינה.
- יוצקים שמן זית ומפזרים את הטימין והפלפל הורוד.
- עוטפים את הקממבר בנייר האפייה מכל צדדיו ומכניסים לתנור למשך 5-8 דקות.
מוציאים מהתנור, פותחים את נייר האפייה ויוצקים מעל את הדבש והאגוזים.
(צילום תמונה ראשית: הדס ניצן)