רשת בתי הקפה "ביגה" – בסגנון בולנז'רי פטיסרי, שנפתחה לפני כשנה ע"י איש העסקים יאיר מלכה, פותחת בימים אלו את הסניף התשיעי של הרשת בעיר יבנה, במתחם גן יבנה פרנדלי.
הסניף החדש הינו סניף כשר, ממוקם במתחם גן יבנה פרנדלי ומשתרע על שטח של כ- 250 מ"ר הכוללים מרפסת חיצונית ויכיל כ- 100 מקומות ישיבה. הסניף יציע, אינטרנט אלחוטי, תפריט מגוון הכולל מנות בריאות ייחודיות ומעדניית בוטיק על טהרת הבריאות המציעה מאפים, עוגות, לחמים, ומגוון רחב של קפה בטעמים ייחודיים.
יאיר מלכה, מבעלי רשת הקפה ביגה מסר: "המטרה בהתרחבות רשת קפה ביגה, היא להביא לישראל את אירופה הקלאסית בייחודה הקולינרי והעיצובי. הסניף החדש יציע מגוון מוצרים קולינריים מובחרים וטעמים ייחודיים, כחלק מהאסטרטגיה ובמטרה לשמור על מובילות. בנוסף, יציע הסניף החדש גם מעדניית בוטיק על טהרת הבריאות, מאפים, עוגות, לחמים ומגוון רחב של קפה בטעמים ייחודיים, שיובאו במיוחד לרשת".
לדבריו: "התרחבות של רשת ביגה, מוכיחה כי הקונספט החדש, המבדל עצמו משאר רשתות הקפה הקיימות בישראל, עובד. הצרכן הישראלי מחפש חווית קפה אחרת באווירה אירופאית".
הסניף החדש יצטרף ל- 8 הסניפים הקיימים, בחיפה: בחורב ובגרנד קניון, בקריית חיים, קריית טבעון, ביג פאשן אשדוד, תל אביב מתחם שרונה, קניון כפר סבא הירוקה וקניון אילון ברמת גן.
