קטגוריה: אוכל – כל מה שטעים ומעניין

ט"ו בשבט ממש מעבר לפינה ובטח כבר התחלתן לראות בסופר, בחנויות ובקניונים דוכני פירות יבשים שצצים כמו פטריות אחרי הגשם. לכל אחת מאיתנו יש איזה

בישראל כמידי שנה, אוכלים 33 אלף טון אגסים, כאשר 24-28 מתוכם  אלף הם מגידול מקומי והשאר הם ביבוא. העונה הנוכחית, המגיעה אלינו לאחר שנת שמיטה,

אנחנו שמים טחינה בסלט, משתמשים בה באפיה ובבישול. אנחנו יודעים שזה עשוי משומשום ושזה בריא לנו. אבל יצא לכן פעם לחשוב מה הם המשתנים שהופכים

אני מעדיפה את הדגים שלי בסושי או צרובים על הגריל (מממ….סלמון על הגריל), אבל אין ספק שדגים הם חלק בלתי נפרד מארוחות החג שלנו ובמיוחד