
קציצות ושקדים טחונים עם ירוקי העונה
מתכון המתאים ל-20 קציצות, מאת מאיה דרין שפית ועיתונאית אוכל, באדיבות סולתם. מצרכים לקציצות 1/2 ק"ג בשר עגל טחון 1 ביצה 1 כוס שקדים טחונים
מתכון המתאים ל-20 קציצות, מאת מאיה דרין שפית ועיתונאית אוכל, באדיבות סולתם. מצרכים לקציצות 1/2 ק"ג בשר עגל טחון 1 ביצה 1 כוס שקדים טחונים
פסח שוב הגיע וכולנו באטרף של נקיונות אך בעיקר של קניות ובישולים לקראת ארוחת החג. אז כדי להקל עליכן, ריכזתי מגוון מתכונים טעימים וכשרים לחג:
בעוד יומיים פסח כבר מגיע לסיום ואני בטוחה שלהרבה מאיתנו יש עוד שקית קמח מצות בארון שכנראה תלך לפח. אז במקום לזרוק לפסח אוכל וכסף,
מתכון מאת השף עופר פישמן מקבוצת ISS ישראל (ISS Catering Services) המצרכים 100 מ"ל שמן 30 גרם שיני שום 60 גרם סוכר חום 100 גרם
יש מסורת אחת שלא מוותרים עליה לעולם. היא מתרחשת תמיד בבוקר הראשון של חג הפסח. אם במקרה לא ניתן לקיים אותה (נמצאים בחו"ל למשל ואין