המותג מאסטר שף מציג מתכון של מאפה משה בתיבה מרשים ויפהפה לאירוח. כמה שהוא מרשים – ככה הוא קל ומהיר הכנה.
מצרכים
למאפה עגול גדול
- 1 חבילה בצק עלים פרווה
- 24 נקניקיות מיני
- 2 כפות חרדל דיז'ון מאסטר שף
- 1/4 כוס מיונז מאסטר שף
ציפוי
- 1 ביצה
- שומשום
- שומשום שחור
הגשה: ספייסי מיונז מאסטר שף או רוטב צ'ילי מאסטר שף
ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- משטחים את הבצק על משטח העבודה ובעזרת גלגלת פיצה חותכים ל-2 ריבועים. חותכים כל ריבוע ל-2 חלקים, וכל חלק באלכסון ל-2 משולשים. סה"כ מתקבלים 8 משולשים גדולים. חותכים כל משולש גדול ל-3 משולשים דקים.
- מברישים את משולשי הבצק בחרדל ומיונז, מניחים בקצה הרחב חתיכת נקניקייה ומגלגלים אותה בבצק.
- מסדרים את הנקניקיות העטופות על גבי התבנית בעיגול, מברישים את המאפה בביצה טרופה, מפזרים מעל את שני סוגי השומשום ואופים בין 15 ל-20 דקות, או עד להזהבה יפה.
- מגישים עם ספייסי מיונז או רוטב צ'ילי בקערה שבמרכז המאפה.
