מתכון באדיבות טונה סטארקיסט ללביבות קצת שונות לחג, אך כאלו שהילדים יאהבו!
מצרכים
- 3 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן קנולה (מסוננות. כדאי לשמור את השמן בצד לטיגון, ולהוסיף שמן קנולה בעת הטיגון על פי הצורך)
- 3 ביצים
- תפוח אדמה גדול, שבושל במים והתרכך
- בטטה בינונית, שבושלה במים והתרככה
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית אבקת שום
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- קמח לבן (לציפוי הלביבות)
- אופציונלי: לערבב 1 גביע יוגורט לבן 4.5% ועירית קצוצה בקערית, ולהגיש לצד הלביבות.
אופן ההכנה
- מחממים את השמן במחבת רחבה. לוקחים כף מהתערובת, מניחים בצלחת קמח, יוצרים לביבה ומשטחים.
- מניחים במחבת ומטגנים כל צד עד שמשחים.
- מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
חנוכה שמח !