לאחר אימון גופני, חשוב להזין את הגוף בחלבונים ורצוי בזמן הסמוך ביותר לאימון. "חלון ההזדמנות" המצומצם, בו חשוב לאכול, מקשה על הכנת ארוחה מושקעת ומלאה בחלבונים. המתכון הבא לסלט, באדיבות טונה סטארקיסט, מתאים במיוחד לזמן שלאחר האימון. המתכון פשוט, מהיר להכנה ואופטימלי לאכילה לאחר הפעילות גופנית. הוא בריא, מרענן, מלא בחלבונים מהחי ומהצומח ולא יגזול מהזמן היקר שלאחר האימון, בו חשוב לצרוך חלבונים וערכים תזונתיים שונים.
מצרכים
לסלט
- 1 קופסת טונה סטארקיסט בשמן/שמן דל נתרן
- תערובת עגבניות שרי חצויות מסוגים שונים
- עלי בזיליקום קרועים
- עלי בייבי
- גרעיני דלעת קלויים
רוטב
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- 1 כף דבש
- מלח לפי הטעם
ההכנה
- לסלט: בקערת סלט לערבב את כל המצרכים ולשפוך מעל רוטב.
- לרוטב: לערבב את מצרכי הרוטב ולפזר מעל הסלט.
(צילום תמונה ראשית: טל סיוון ציפורין)
