חברת כרמית חולקת מתכון חורפי קל הכנה – קיש ים תיכוני מבצק טרליני מיני כעכים.
מצרכים
לתחתית
🍴 חבילת טרליני מיני כעכים איטלקיים (בטעם שאוהבים)
🍴 75 גר׳ חמאה מומסת
למלית
🍴 פלפלים אדומים קלויים (ניתן גם לקנות מוכנים)
🍴 50 גר׳ גבינת פטה
🍴 זיתי קלמטה ללא חרצנים
🍴 שמנת מתוקה לבישול 200 מ״ל
🍴 2 ביצים
🍴 טימין
🍴 אגוז מוסקט
🍴 מלח ופלפל שחור
ההכנה
- טוחנים את הטרליני במעבד מזון עם החמאה המומסת. מעבירים לתבנית, משטחים ומהדקים לדפנות.
- מסננים את הפלפלים הקלויים מהנוזלים ומסדרים אותם על הקלתית. מפזרים גם את הזיתים ומפוררים גבינת פטה בין הפלפלים.
- יש לערבב בקערה עם מטרפה ידנית את השמנת, ביצים, טימין, אגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור.
- מחממים תנור ל-170 מעלות ורק כאשר התנור הגיע לטמפרטורה הרצויה שופכים את הבלילה על הקלתית ומכניסים לתנור. אופים כ-10 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות ואח״כ מנמיכים לחום של 150 מעלות.
אופים עד להשחמה כ-35 דקות.
