ט"ו בשבט ממש מעבר לפינה ובטח כבר התחלתן לראות בסופר, בחנויות ובקניונים דוכני פירות יבשים שצצים כמו פטריות אחרי הגשם. לכל אחת מאיתנו יש איזה פרי יבש או שנים שהיא מעדיפה ואוהבת על-פני האחרים, אבל מצד שני, כולנו יודעות שהפירות מפוצצים בסוכר ולא הכי בריאים. "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מתגייסת למעננו ומציגה 5 נשנונים בריאים, רוויים בויטמינים, מתוקים להפליא וכל זה ללא שימוש בסוכר! כמובן שניתן להשיג את כולם בחנויות השונות של "חוות דרך התבלינים" וברשתות נוספות.
רצועות קוקוס ללא סוכר
לעץ הקוקוס הגבוה יש אגוזים שהם פרי הקוקוס שאנחנו אוכלים. אגוס הקוקוס הוא למעשה גלעין המורכב מקליפה חיצונית סיבית וקשה, מתחתיה קליפה קשה שממנה מכינים את הפרי היבש. את הקוקוס ניתן לאכול כפרי טרי ואפילו לטגן אותו (אבל אז זה פחות בריא). מיי הקוקוס מעניקים לפרי את טעמו המתוק שמכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. ניתן למצוא את הקוקוס המיובש או בצורת קוביות או בצורת רצועות. אני חייבת לציין שלי יש בבית רצועות קוקוס מיובש וזה פינוק ונשנוש מעולה בערבים מול הטלוויזיה.
אגס מיובש ללא סוכר
האגס הינו פרי עשיר בסיבים תזונתיים, בגרסה הטרייה הוא פרי מתוק מאוד ועל כן גם לאחר הייבוש מתיקות הפרי נשארת ללא תוספת סוכר. ניתן לאכול את האגס המיובש הן כחטיף לאכילה והן כתוספת מתוקה לקדרות בקר ותבשילי עוף.
משמש אוזבקי ללא סוכר
פרי המשמש הוא חסר שערות ונהוג לאכול אותו טרי, מיובש או משומר. לאחר הייבוש, הפרי נשאר עסיסי וטעים. המשמש האוזבקי עשיר בסיבים ועוזר מאוד לעיכול, הוא מיובש בשמש ללא תוספת חומרים משמרים, גופרים וכו'.
ליצ'י ללא סוכר
פירות הליצי ללא סוכר מזינים, מכילים המון ויטמין C ובעלי טעם מתוק וייחודי. המתיקות היא הן של פרי הליצי' והן של הזרעים הנקראים אגוזי ליצ'י. הטעם המתקתק יכול להטעות, אך ב-100 גרם פרי יש 65 קלוריות בלבד!
מנגו ללא סוכר
מנגו, "מלך הפירות", הוא פרי מתוק הנחשב מקור חשוב לברזל וויטמינים A ו-C. לצורך ההשוואה, כמות הויטמין C במנגו גדולה פי 20 מאשר בתפוז. בקביל לטעמו המתקתק, במנגו יש תכולת סיבים גבוהה, סידן וברזל.
