המותג אלפרו מציע מתכון מוצלח במיוחד למאפינס תרד עם משקה שקדים אורגני ללא סוכר. אז אם התלבטתן מה להכין לארוחת ערב או לנשנושי בוקר לכן ולילדים הנה המתכון המושלם.
תרד ידוע כירק עשיר בברזל ועם משקה השקדים האורגני של אלפרו התוצאה טעימה במיוחד! כמו כן ניתן להכין כמנת אירוח נפלאה או סתם כנשנוש מפנק ובריא.
מצרכים
🍴 200 מ"ל משקה שקדים אורגני ללא תוספת סוכר של אלפרו
🍴 230 גרם קמח תופח
🍴 300 גרם תרד
🍴 1 שן שום כתושה
🍴 3 ביצים או 1 תפוח אדמה מבושל, מעוך לפירה
🍴 60 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות או תחליף גבינה טבעוני
🍴 1 כף עשבי תיבול קצוצים
🍴 שמן זית
🍴 מלח ופלפל שחור
ההכנה
- מאדים את התרד עם השום עד שהעלים "נובלים". מסננים את הנוזלים.
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים מעט תבנית שקעים.
- בקערה גדולה טורפים ביצים (או פירה תפוחי אדמה) עם משקה שקדים אלפרו, מוסיפים בהדרגה את הקמח.
- בקערה נפרדת מערבבים את התרד עם הפטה (או הגבינה הטבעונית) ועשבי התיבול, מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את תערובת הביצים והקמח לתרד ומערבבים היטב.
- מעבירים את התערובת לתבנית השקעים ומכניסים תנור ל-30-40 דקות, עד שהמאפים מזהיבים.
