fbpx
עוגיות, בלונדיז ובראוניסשבועות

בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה

מחפשות רעיון איך לפנק את החצי שלכן ביום האהבה?
חברת כרמית מציעה מתכון בטעם עשיר של שוקולד, שיהפוך את הדייט להכי רומנטי ומיוחד – בראוניז משויש עם שוקולד וגבינת ריקוטה.

תבנית דרושה: תבנית בגודל של 22X23

מצרכים

לשכבת השוקולד
🍴 180 גרם חמאה
🍴 3 טבלאות שוקולד מריר אגו 60% מוצקי קקאו
🍴 חצי כוס סוכר
🍴 קורט מלח
🍴 3 ביצים
🍴 2/3 כוס של קמח לבן
🍴 4 כפות מלאות קקאו משובח
🍴 1 כפית תמצית וניל

לשכבת הגבינה
🍴 250 גרם גבינת ריקוטה
🍴
1 ביצה
🍴
2 כפות קורנפלור
🍴
3 כפות סוכר
🍴
2 טבלאות שוקולד לבן אגו (170 גר) 
🍴
4 כפות חלב

ההכנה

  1. ממיסים יחד בפולסים קצרים במיקרוגל  שוקולד מריר, סוכר וחמאה, מערבבים היטב בעזרת מטרפה, מוסיפים את הווניל והמלח ואת הביצים אחת אחת ובמהירות, לאחר מכן מבליעים לתוך התערובת את הקמח והקקאו.
  2. ממיסים בקערה נפרדת את השוקולד הלבן ואת החלב עד להומוגניות.
  3. בקערה נוספת טורפים יחד את הריקוטה, הביצה, הקורנפלור והסוכר, מקפלים לתוך התערובת את השוקולד הלבן המומס.
  4. משמנים קלות תבנית (רצוי לרפד בנייר אפייה), מעבירים את הבלילה הכהה לתבנית שופכים מעליה את בלילת הגבינה ובעזרת מזלג יוצרים מראה משוייש בין השניים.
  5. אופים בחום של 170 מעלות, כחצי שעה- לא יותר, מצננים ואז מגישים כקוביות.
Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X