במסגרת השקת התפריט החדש לחורף 2018. רשת קפה גרג והשף הראשי אלעד אמסלם, מציעים מתכון למנת סופר פוד "ג'ונגל בול"- מנה בריאה, מזינה ומרעננת. קערת הסופר פוד המבוססת על מקפא פיטאייה טבעי וכוללת פירות טריים, גרנולה כוסמת, זרעי צ'יה ועוד.
מצרכים
🍴 3 פירות פיטאייה טריים (פרי הדרקון)
🍴 2 כפות סוכר קנים
🍴 150 מ"ל מים
🍴 כף זרעי צ'יה
🍴 כף גוג'י ברי
🍴 כף שבבי קוקוס (אפשר קלוי)
🍴 2 כפות גרנולה כוסמת
🍴 פירות טריים חותוכים
ההכנה
1. לרוקן את הפיטאייה עם כף לתוך הכד של הבלנדר. להוסיף את המים והסוכר. לטחון לכ-דקה.
2. לשים בקערה ולהכניס למקפיא. לאחר שעה לערבב ולאחר מכן לערבב כל חצי שעה (3 פעמים).
3. לאחר שהמקפא מוכן, להעביר לקערת הגשה ולקשט עם יתר הרכיבים.
(צילום תמונה ראשית: דן פרץ)
הדפס מתכון
