fbpx
מנות עיקריות

תבשיל עוף ועדשים בסגנון גלילי

המותג מאסטר שף מציע לחורף הקרוב מתכון לארוחת ערב עשירה ובריאה, שמתאימה לכל בני המשפחה, עם עדשים ירוקות איטלקיות.

מצרכים

  • 4 כפות שמן זית
  • 2 בצלים חתוכים לרצועות
  • 4 כרעיים
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות דקות
  • 1 כף גדושה כמון
  • 1 כפית כורכום
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • 3 כפות רוטב צ'ילי חריף מאסטר שף
  • 2 כפות טריאקי מאסטר שף
  • מים לכיסוי העוף
  • 1 קופסת עדשים מאסטר שף
  • 1 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

בסיר סוטאז' מניחים שמן זית ורצועות בצל, משחימים מעט את הבצל ומניחים את העוף על צד העור- הצד העליון, מכסים ואחרי 5 דקות מסירים את המכסה והופכים את העוף לצד השני, מוסיפים את הגמבות האדומות, הכמון, הכורכום, המלח והפלפל, מוסיפים צ'ילי חריף, טריאקי ומים לכיסוי העוף, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים פחית עדשים של מאסטר שף, מפזרים מעל פטרוזיליה ומבשלים בכיסוי חלקי עד שהנוזלים מצטמצמים .

מומלץ להגיש עם פטרוזיליה טרייה.

Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
Back to top button
X