לרגל חגיגות ה-74 של מדינת ישראל, רשת טיב טעם מציעה מתכון מנצח להכנת נקניקיות פרנקפורטר בזיגוג מייפל, ג'ינג'ר ותפוז.
מדובר במנה שמתאימה לחגיגות יום העצמאות, עם טאץ קולינארי, מנה טעימה, עשירה ומנצחת.
מצרכים
- 1 חבילת נקניקיות פרנקפורט
רוטב
- 5 כפות מייפל
- 1 כפית טבסקו
- 1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק
- 1 כף גרידת תפוז
- מיץ מתפוז אחד
- 1 כף פלפל שחור גרוס
- 1 כף טימין טרי קצוץ
- חצי כפית מלח
ההכנה
- מבשלים את הנקניקיות במים כ5 דקות לאחר רתיחה. מסננים ושומרים בצד.
- במחבת רחבה מחממים יחד את כל רכיבי הרוטב. מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים כ-5 דקות עד לקבלת זיגוג סמיך שעוטף את הנקניקיות. מגישים חם לצד תוספת שאוהבים.
