פסטה פוזילי עם דג חריף כשר לפסח

לדג

• 1 חבילה ברילה פוזילי כשר לפסח
• 3 דגי דניס, לברק או בורי מפולטים (ללא עור ועצמות), כל פילה חצוי (סה״כ 12 נתחים)

לרוטב

• 4 כפות שמן זית
• 2 פלפלים (אדום ו/או צהוב), נקיים ופרוסים בעובי חצי ס"מ
• 3 עגבניות פרוסות (חצי קילו) בעובי חצי ס"מ
• 5 שיני שום קלופות ופרוסות
• 1 לימון קטן – חצי פרוס וחצי להגשה
• 1-1/2 פלפל ירוק חריף פרוס
• 1 כף אריסה ו/או רסק עגבניות
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית כמון
• 1 כפית פפריקה מרוקאית
• מלח ופלפל שחור טחון טרי
• 1 כוס מים
• 1 צרור כוסברה, ללא גבעולים