fbpx
מרקים

מרק עדשים ליום חורף קר

הגשם כבר כאן ואין כמו מרק חם ומנחם לימים הקרים. קבלו שלושה מתכון נפלא למרק עדשים משביע שיעזור לעבור את העונה הקרה שלפנינו בנעימים.

המתכונים באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Küppersbusch

מצרכים

  • 100 גרם עדשים
  • 1 גזר גדול
  • 1 בצל
  • 1 כרישה
  • 1 שורש סלרי
  • 4 נקניקיות מעושנות
  • 2 תפוחי אדמה
  • מלח ופלפל
  • 1 כף קמח
  • 2 כפות שמן
  • פטרוזיליה
  • 1 ליטר מים

ההכנה

  1. קולפים את הבצל וחותכים אותו דק.
  2. מחממים סיר על הכיריים.
  3. מוסיפים את השמן והבצל הקצוץ עד
  4. שהבצל נהיה שקוף
  5. מוסיפים את הגזר, הסלרי והכרישה ומבשלים למשך 2 דקות.
  6. מוסיפים את העדשים והמים. מניחים להן להתבשל כ-20 דקות על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב לסירוגין.
  7. שוטפים, מקלפים וחותכים בינתיים את תפוחי האדמה לקוביות.
  8. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והנקניקיות למרק.
  9. מניחים לרכיבים להתבשל עוד 10 דקות.
  10. מסירים את הסיר מהכיריים, מוסיפים את כף הקמח ומערבבים בעזרת מטרפה.
  11. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ולבסוף מוסיפים את הפטרוזיליה ומגישים.
Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
Back to top button
X