fbpx
מנות ראשונות

פטריות תימין ויין לבן

באדיבות אמיר דן, שף מתחם האירועים והכנסים "תרין".

המצרכים מתאימים ל-8 מנות.

מצרכים

  • 500 גרם פטריות
  • 20 גרם מלח גס
  • 2 שיני שום טרי
  • 10גרם פלפל שחור גרוס
  • 2 ענפים תימין טרי
  • חצי כוס יין לבן
  • 3 כפות שמן זית

ההכנה

  1. מחממים מחבת ומוסיפים 3 כפות שמן זית.
  2. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד להזהבה.
  3. מוסיפים בהדרגה את השום, תימין, מלח, פלפל ויין לבן. נותנים לזה להתבשל בערך 5 דקות ובודקים טעמים. מצמצמים את הנוזלים והתבשיל מוכן.

הצעת הגשה: לפרוס לחם מחמצת, להכניס לתנור ליצירת ברוסקטה (180 מעלות למשך 8 דקות) ועליהם להניח כף של הפטריות

Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
Back to top button
X