fbpx
פסטה

קונצילה ריגטה

יום הפסטה העולמי, שנחגג ב- 25 באוקטובר בכל שנה, הוא הזדמנות נפלאה להתענג על ארוחת פסטה מטריפה. המותג ברילה מפנק במתכון מנצח לכבוד החג האהוב על כונלו: קונצילה ריגטה עם עגבניות שרי צלויות, קלמטה ומוצרלה.

ההכנה

🍴 1 חבילה (500 גרם) קונצילה ריגטה
🍴  סלסילת עגבניות שרי בשלושה צבעים
🍴  4 כפות שמן זית
🍴 3  שיני שום חצויות
🍴  מלח ופלפל גרוס
🍴 1  כוס זיתי קלמטה מגולענים
🍴  עלים קצוצים מ-6 גבעולי אורגנו
🍴 1  מוצרלה פרסקה
🍴  מעט פרמזן מגוררת

ההכנה

  1. במחבת ברזל לוהטת צולים את עגבניות השרי עם שום ושמן זית עד שהן מזהיבות  ומאבדות נפח. מוסיפים מלח ופלפל, זיתים ואורגנו ומערבבים. מורידים מהכיריים.
  2. בסיר עם מי מלח רותחים מבשלים את הפסטה.
  3. מוסיפים את הפסטה המבושלת עם מעט ממי הבישול למחבת עם העגבניות ומקפיצים יחד. מוסיפים קרעים של מוצרלה פרסקה ואם רוצים גם פרמזן ומגישים.
Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
Back to top button
X