fbpx
מנות עיקריות

תבשיל קארי תאילנדי עם ירקות, טונה בהירה, גרגירי חומוס ופלפל חריף

החומוס, הוא אחד המאכלים המזוהים ביותר עם מדינתנו הקטנטונת. הוא מככב בשולחנות רבים ברחבי הארץ ואפילו בכמה מקומות בעולם, וכבר הפך למוצר קבוע בתפריט היומי של רבים. לכבוד יום החומוס: סטארקיסט מציגים מתכון טעים במיוחד המשלב טונה וגרגירי חומוס. בתאבון! 

כותבת המתכון: פרידה רז

מצרכים
  • 1 טונה סטארקיסט לייט עם לימון ופלפל חריף
  • 4 כפות שמן
  • 2 כפות מחית קארי תאילנדי
  • כוס מים
  • 2 פחיות קרם קוקוס
  • 2 כפות סילאן
  • מלח ופלפל
  • גרגירי חומוס מוכנים (שימורים)

ירקות חתוכים גס:

  • 2 בצלים
  • 2-3 שיני שום
  • 2 כרישות
  • 2 גזרים
  • 2 בטטות
  • 2 תפו"א
  • 2-3 גבעולי סלרי
  • צרור כוסברה קצוצה
ההכנה
  1. לחמם שמן בסיר ולאדות בצל, כרישה ושום.
  2. להוסיף את הירקות למעט הבטטות, לטגן מעט, להוסיף את שאר המצרכים ולהביא לרתיחה.
  3. להנמיך ללהבה בינונית ולבשל 30 דקות.
  4. להוסיף בטטות ולבשל עד ריכוך כל הירקות.
  5. לכבות ולהוסיף לסיר כוסברה קצוצה.
  6. בהגשה להוסיף נתחי טונה.
מתכונים נוספים
Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X